３種のドレッシング

生野菜にかける、３種類のドレッシングを紹介します

１、カレー風味のヨーグルトドレッシング（手前）　　【材料】　４人分目安量
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　プレーンヨーグルト　　　　大さじ３
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　塩麹　　　　　　　　　　　　　小さじ１と1/2
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　オリーブオイル　　　　　　　小さじ1/2
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　コショウ・カレー粉　　　　　各少々　　　　　　

　

２、ヨーグルトドレッシング（真ん中）　　　　　　　　　【材料】　４人分目安量
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　プレーンヨーグルト　　　　大さじ３
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　塩麹　　　　　　　　　　　　　小さじ１と1/2
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　オリーブオイル　　　　　　　小さじ1/2
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　コショウ　　　　　　　　　　　少々　　　　　　

３、すり玉トマトのドレッシング（奥）　　　　　　　　　　【材料】　４人分目安量
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　玉ねぎすりおろし　　　　　大さじ３
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマトのみじん切り　　　　大さじ２
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　塩　　　　　　　　　　　　　　小さじ1/3
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　コショウ　　　　　　　　　　　少々　　　　　　
 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　からし（チューブ）　　　　　１～２ｃｍ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　砂糖またははちみつ　　　少々
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　米酢　　　　　　　　　　　　　大さじ２
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　オリーブオイル　　　　　　大さじ１

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　作り方・・・・・　上記の材料を混ぜるだけ

　　　　　お好みの野菜にかけて召し上がってください