2017年5月26日金曜日

寒天入りコンソメスープ

見た目より食べごたえのあるスープです。 
ぷるぷるした寒天の歯ごたえも楽しめ、小腹が空いた時にもおすすめで す。


野菜の千切り入り コンソメスープ
材料は
野菜の千切り   適量
棒寒天      1/4本
コンソメ     1個

こしょう
棒寒天はたっぷりの水にひたして戻す
水600ccにコンソメ・野菜の千切りを入れて火にかける

煮立ったら塩・こしょうで味をととのえる
 寒天の水をしぼり、ちぎる
スープ皿にちぎった寒天を入れ熱いスープを注ぐ

0 件のコメント:

コメントを投稿