そうめんでジャージャー麺

そうめんで手軽にジャージャー麺を作ってみました。
とろ～りやさしい味の肉みそと八丁みそをつかった濃くのある肉みその2種類、お好みでどうぞ！
そうめんは絡みがいいのでトッピングの野菜をかえてみたり、大人はピリ辛にするのもおすすめです。

そうめん　　8束（400g）
きゅうり　　1本
長ねぎ　　　お好みで
紅しょうが　適宜
ごま油　　　小さじ2
肉みそ　　　豚挽き肉300g分

→八丁みそで肉みその作り方

→とろ～りあんかけ肉みその作り方















きゅうりは斜めに薄く切ってから千切りにする

 そうめんをゆでる

 ゆであがったら水にとりよく洗う。
水気をよく切ってからボウルに入れ、ごま油をからめる













そうめんの上に温めた肉みそをかける。きゅうりと紅しょうがを添える